Por fin una dieta que me funciona

Ya tengo la dieta definitiva

Después de tantos intentos, tantos fracasos, tantas decepciones y malos ratos, encontré mi dieta preferida. Como os conté anteriormente, empecé hacer la dieta Dukan y con esta me quedo. Llevo una semana haciéndola y ya he perdido 2,2kg. Estoy muy contenta, unos cuantos kilitos más y habré conseguido mi peso deseado. 

Para las que no sabéis de que va la dieta Dukan os recomiendo repasar mis posts anteriores donde lo explico un poquito. Para las que os interesa saber lo que como o lo que es permitido comer, iré añadiendo recetas y mis rutinas diarias para que podáis ver como lo hago yo y como se puede hacer. Yo la adapté a mis necesidades, a mis gustos.

Hoy compartiré con vosotras la lista de los alimentos permitidos, menos permitidos y prohibidos en la FASE 1 y la FASE 2 (para poder empezarla ya).

FASE 1 (EL ATAQUE)

PROTEÍNAS PURAS (PP)

CARNES:

     PERMITIDOS                                            PROHIBIDOS

                          

                         Bistec de buey                                                  Cerdo

                        Carne de caza                                                 Cordero

           Chuleta de ternera (sin grasa)                                  Costilla de buey 

                             Conejo                                                       Entrecot

                        Filete de buey                                         

Filete de ternera                                                                

Lomo de vaca                                                               

Rosbif                                                               

Solomillo de buey                                                              

MENUDILLOS:

     PERMITIDOS                                                        PROHIBIDOS

                     Hígado de ternera                                      Lengua de buey

                 Hígado de ave de coral

          Lengua de cordero y de ternera

                      Riñón de ternera

AVES DE CORAL:

     PERMITIDOS                                                       PROHIBIDOS

                     Bistec de avestruz                                              Pato

                            Codorniz                                                  Ganso

                              Pavo

                            Pichón

                           Pintada

                  Pollo, pollo tomatero

HUEVOS:

    PERMITIDOS     

                      Huevos de gallina y de codorniz                            

CHARCUTERÍA:

     PERMITIDOS                                                       PROHIBIDOS

                             Cecina                                              Jamón ahumado

                       Jamón de York                                            Jamón crudo

                      Jamón de pavo                                           Jamón ibérico

                           y de pollo                                           Jamón de jabugo

PESCADOS:

     PERMITIDOS                                                        PROHIBIDOS

                            Abadejo                                               Atún en aceite

                 Atún y atún al natural                                 Caballa a la mostaza

                       Bacalao fresco                                         Sardina en aceite

                          Boquerones

                            Caballa

                            Dorada

                         Emperador

               Fletán y fletán ahumado

                             Gallo

                             Gulas

                          Lenguado

                            Lubina

                           Merluza

                             Mero

                             Mújol

                         Pescadilla

                             Rape

                             Raya

                           Rescaza

                         Rodaballo

             Salmón y salmón ahumado

                         Salmonete

                           Sardina

                            Sargo

                            Surimi

             Trucha y trucha ahumada

MARISCO Y MOLUSCOS:

PERMITIDOS

Almeja

Berberechos

Bogavante

Buey de mar/Centollos

Calamar

Cangrejo

Cigalas

Erizo de mar

Gambas/Camarones

Langosta

Mejillones

Ostras

Pulpo

Sepia

Vieiras

PROTEÍNAS VEGETALES

PERMITIDOS

Seitán

Tofu

LÁCTEOS

     PERMITIDOS                                                         PROHIBIDOS

                     Leche desnatada                                          Quesos grasos

               Queso fresco batido 0%                               Lácteos de leche entera

                 Requesón desnatado /

              Queso blanco tipo Burgos

               Yogurt desnatado o con

                 sabores al aspartamo

SALVADO DE AVENA

LOS CONDIMENTOS

     PERMITIDOS                                TOLERADOS                    PROHIBIDOS

          

         Agar-agar        Romero                Aceite acalórico                Aceitunas

               Ajo        Salsa de soja                de Ordesa                       Azúcar

          Albahaca  Salsa de tomate         Aceite de parafina             Cacahuete

     Algas marinas Tomates en lata          Cubitos de caldo               Chocolate

     Anís estrellado         Soja                   Fécula de maíz               Frutos secos

         Aromatizantes sin azúcar             Mayonesa Dukan                 Ketchup

    Cacao sin grasa      Vainilla                     Mostaza                    Mantequilla

            Canela      Cebolla fresca               Nata light                    Mayonesa

           Cilantro       Cebolla seca                     Sal

             Clavo            Comino                      Sésamo

          Cúrcuma       Edulcorantes                  Vinagre

          Estragón          Jengibre              Vinagreta Dukan

Ketchup de régimen     Limón

           Melissa            Menta

     Nuez moscada      Pepinillo

          Perifollo          Pimentón

         Pimiento           Rábano

Si miras bien esta lista, te darás cuenta que puedes comer muchísimas cosas, en esta dieta no se pasa hambre. Difícil es aguantar sin otros alimentos que estamos acostumbrados a comer. Pero una vez pasen los primeros días, ya no se hace tan inaguantable. Eso si, después de 5 días ya tendrás ganas de Fase 2.

FASE 2 (CRUCERO)

PROTEÍNAS PURAS + VERDURAS (PV)

En esta fase de crucero, puedes comer 100 alimentos, sin límite de cantidad, de horario ni de mezcla. Para los días de PP, consulta mi lista anterior (fase 1).

Para los días de PV, he aquí la lista de verduras que puedes comer sin preocupación, crudas o cocidas. Las verduras que aparecen como toleradas están permitidas, pero procure no consumirlas en demasía. No se olvide de integrar proteínas.

    PERMITIDAS                              TOLERADAS                               PROHIBIDAS 

    Acelga             Espinaca                 Remolacha                            Aguacate

Alcachofa              Hinojo                    Zanahoria                               Arroz

     Apio             Judía verde                                                           Garbanzos

Berenjena             Lechuga                                                             Guisantes

    Brécol             Milamores                                                        Guisantes secos

Calabacín            Palmitos                                                                Habas

Calabaza              Pepino                                                                Lentejas

 Cebolla              Pimiento                                                                  Maíz

    Col                   Puerro                                                                 Patatas

Col de Bruselas     Rábano                                                                Salsifíes

  Coliflor                Setas

  Endivia                Soja

Espárragos           Tomate

Cuidado con el aceite

En una ensaladera corriente, con dos buenas lechugas o endivias y 2 cucharadas de aceite, hay 20kcal de ensalada y 280kcal de aceite... No cuentes con el aceite, porque no se incluye entre los alimentos permitidos. El aceite de oliva no es ninguna excepción. Todo el mundo admite los beneficios de este aceite, que desempeña un importante papel en la protección cardiovascular, pero tiene tantas calorías como los demás aceites del mercado.

No te olvides del ejercicio, que más te muevas, más rápido verás resultados.

5 escalones ida y vuelta = 1kcal